1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2.枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分。
3.红枣洗净,去核。
4.桂圆肉洗净。
5.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,烧沸10分。
6.然后下入桂圆肉、枸杞、红枣,然后转小火熬煮。
7.见粥变稠时下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。