海鲜菇炒之前用焯水吗窍门 海鲜菇炒之前需要焯水吗窍门

1．鲜菇炒之前不需用焯水。

2．主料：海鲜菇300g

3．辅料：油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、姜适量、青椒适量。

4．热锅下油。

5．放入姜丝煸炒出香味。

6．放入海鲜菇。

7．放入青椒。

8．放入适量盐。

9．放入酱油。

10．放入味精。

11．放入花椒粉。

12．翻炒均匀。

13．装盘即可。