冬笋炖排骨的做法 冬笋炖排骨的做法分享

1．主料：冬笋适量、排骨400克、玉米适量。

2．辅料：料酒适量、盐少许、胡椒粉少许。

3．排骨用开水过滤一遍，清洗干净备用，冬笋准备几个备用。

4．冷水下锅倒入排骨大火烧开转中火炖，炖40分钟。

5．玉米切断，冬笋去皮切段备用。

6．加入冬笋和玉米中火继续炖20分钟。

7．调入少许盐，胡椒粉出锅。