可乐鸡翅做法详细步骤 可乐鸡翅做法步骤

可乐鸡翅做法详细步骤 可乐鸡翅做法步骤

1.准备用料。鸡中翅、可乐、葱、姜、大料、蚝油、老抽、酱油、料酒、盐、鸡精。

2.将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。

3.将鸡翅冷水放入锅中,开大火烧开,直至煮出血沫捞出,用凉水清洗干净,水份控干备用。

4.锅中加入少许的油,放入鸡翅进行煎炸,鸡翅炸至两面金黄即可。

5.鸡翅炸好,放入已经备好的葱、姜、大料少许,翻炒,继续放入一罐可乐。

6.然后继续加入蚝油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒。

7.盖上盖子中火焖煮15分钟,打开盖子调至大火收汁即可。

推荐阅读