老醋花生的正确做法 老醋花生的做法

1．先把花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干；

2．锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热；

3．待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油，注意哦，花生米要等冷了后才会脆；

4．醋，绵白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末；

5．把材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。