1.做烧带鱼的时候可以搭配香菜。喜欢吃香菜的朋友可以洗一点香菜然后把它切碎,均匀的撒在做好的带鱼上,味道会更加的美味。 经常食用带鱼有助于增强机体免疫力和抗病毒能力。
2.在做红烧带鱼的时候尽量不要直接让鱼身接触锅底,因为遇热后鱼肉会松散。要知道带鱼银磷中的卵磷脂对降血脂和胆固醇也有显著作用。因此,经常食用带鱼可以预防冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。