怎么炒杏核 带壳的杏核是怎样炒的

1．杏核洗净放入容器，加水浸泡脱苦；

2．浸泡两天，隔五小时换一次水；

3．把水倒净，杏核放干净地上借地热烘2天使水分蒸发；

4．干锅中加入小石子烧热；

5．将杏核放入干锅小火慢炒；

6．听见开裂声音，出香味即可。