炒烩肉的家常做法 炒烩肉怎么做

1．食材：熟酱牛肉 250克、西红柿 大个、粉条 100克、洋葱 50克、青椒 一颗、土豆 一个、姜 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、生抽 适量、油 适量

2．将所有食材切片，粉条提前泡发备用。

3．锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。

4．再入粉条稍炖片刻。

5．再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。

6．最后，收汁装盘。