怎样炒大白菜 炒大白菜的做法

1．主料：大白菜半颗。

2．辅料：腊五花肉一小块。

3．配料：盐适量、大葱适量、干红辣椒适量、耗油适量、生抽适量。

4．白菜洗净。

5．将白菜用手掰成小块。

6．将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。

7．热锅后放入切好的腊肉片。

8．不断翻炒以免烧糊。

9．炒至腊五花肉的油出来。

10．放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。

11．倒入白菜。

12．稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

13．炒匀，白菜熟了即可。