1.食材:青菜20g、大米100g、鸡蛋1个、虾适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量。
2.青菜切末,鸡蛋打散,大米倒入水,没过大米。
3.在锅中倒入大米,大火煮沸,倒入虾,大火煮沸。
4.倒入青菜、蛋液、胡椒粉、盐、香油搅拌均匀,出锅即可。