山药排骨粥 山药排骨粥的烹饪方法

山药排骨粥 山药排骨粥的烹饪方法

1.材料:山药100克、排骨100克、大米50克、盐、葱花、姜片、陈皮。

2.排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;

3.山药去皮切适量大小;

4.大米淘洗一下;

5.加入适量清水和一小块陈皮;

6.入焯好的排骨;

7.入山药块;用压力锅压约20分钟左右;

8.自然解压后加少许盐调味;

9.最后下葱花即可。

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