1.食材:海猫300克、油15毫升、豆瓣酱8克、葱5克、姜3克、蒜2克。
2.海猫洗净备用。
3.备好葱姜蒜。
4.豆瓣酱中少兑些水。
5.倒入底油,放入,葱,姜,蒜,爆香,倒入海兔,大火翻炒。
6.倒入调好的酱,因为豆瓣酱中有盐,所以就不用在放盐了。
7.使之入味后,就可以上桌了。