苹果怎么做菜好吃 拔丝苹果怎么做

1．食材：苹果500g，淀粉30g，水30g，白糖100g。

2．苹果洗净去皮，切成块。

3．清水中加盐，放入苹果浸泡。

4．淀粉里加清水，调成淀粉糊。

5．锅烧热倒油，油温烧至6成热，把苹果裹上淀粉糊，放锅中炸制。

6．苹果块炸至金黄色时，捞出。