1.羊排、羊腿洗净后划几刀方便入味,切蒜、葱花和香菜。
2.混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和盐调制成酱汁。
3.把酱汁均匀的抹在羊排、羊腿上腌制三小时入味,送入烤箱烤至微黄后取出。
4.涂抹上一层蜂蜜、辣椒粉和孜然粉,再次送入烤箱烧烤一小时,撒上白芝麻、香菜和葱花即可。