1.主料:肉花肠适量、豆腐适量。
2.辅料:尖椒适量、青椒适量。
3.配料:盐适量、油适量、生抽适量、鸡精适量。
4.豆腐干切条,肉花肠切片,辣椒切丝。
5.不粘锅里放油烧热下入切好的豆腐条炒匀。
6.撒上盐煎片刻。
7.再淋上生抽炒匀。
8.再放进肉花肠炒匀。
9.再放进辣椒提辣。
10.将辣椒炒熟。
11.放点清水和鸡精烧开出锅。