炸莲藕的做法 炸莲藕的烹饪方法

1．材料：莲藕两节、面粉1000G、大葱40G、生姜20G、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量。

2．莲藕洗净，去皮后切成条。 焯水后备用。

3．大葱，生姜切末。

4．加入五香粉，盐，酱油。

5．再加入面粉，搅拌成面糊。

6．油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

7．中小火，炸成金黄色即可。