沙丁鱼的做法家常 清蒸沙丁鱼的步骤

沙丁鱼的做法家常 清蒸沙丁鱼的步骤

1.主料:沙丁鱼125克、香葱5克、姜5克、蒸鱼豉油5克、黄酒10毫升、 花椒3克、剁椒15克、色拉油4克。

2.准备好食材:要选择新鲜的,超市买的要闻一下味道。

3.沙丁鱼洗净后加入葱姜料酒腌制。

4.香葱切碎,剁椒备用。

5.蒸汽炉设置营养蒸100°七分钟

6.蒸五分钟后取出沙丁鱼倒出汤汁。

7.倒入蒸鱼豉油并放上准备好的剁椒。

8.将鱼放入蒸汽炉继续蒸制2分钟。

9.蒸好后取出。

10.锅内烧热油放入花椒粒。

11.撒上切好的葱花淋上烧好的花椒油即可。

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