糖醋桂鱼的做法 糖醋桂鱼怎么做

1．桂鱼宰杀洗净,葱姜也洗净。

2．桂鱼两边都斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用。

3．锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄。

4．放料酒+酱油+白糖。

5．然后放入姜葱。

6．再加水烧入味。

7．余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉。

8．淋入桂鱼身上即好。