1.食材:菠萝1个,白糖150克,食盐适量。
2.将菠萝流水下洗干净切成一口大的块菠萝的硬心也不要丢掉,一起煮好了就软了。
3.切好的菠萝放入小盆中,加入清水没过菠萝,加入少许食盐浸泡15分钟。
4.泡好的菠萝控干水份。
5.放入煮锅,注入清水大火烧沸。
6.烧沸后撇去浮末。
7.小火煮至微微透明即可。
8.盛入碗中,凉透再吃,酸甜可口。