1.主料:400g菜苔、2根香肠。配料:适量油、适量盐、适量香肠、适量红椒。
2.将红菜苔摘成二寸长的段,洗净。香肠切片。
3.热锅下油。
4.香肠放入锅内炒熟盛出。
5.锅内放红辣椒和大蒜炒出香味。
6.放菜苔。
7.炒至九成熟放盐。
8.翻炒两下出锅。