1.准备食材:虾仁洗净,用少许胡椒粉,料酒,盐腌制一下去腥入味。
2.玉子豆腐一袋。
3.豌豆洗净。
4.胡萝卜切成均匀的厚片。
5.玉子豆腐去包装袋,切成厚圆片。
6.码在盘子里。
7.每一片玉子豆腐上放入胡萝卜片。
8.再放入腌制好的虾仁,豌豆。
9.倒入李锦记蒸鱼豉油。
10.蒸锅内注水,水开后大火蒸六七分钟即可。