1.青笋搭配黑木耳有营养。
2.青笋味微苦,可以增强人的食欲,促进增强人体的消化系统功能,对高血压患者和心脏病患者有很好的疗效;黑木耳所含营养物质有顺气暖胃滋润肺部、减少脂肪等许多作用,对高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者、心血管病患者十分的友好。青笋和黑木耳搭配,可以发挥更好更显著的疗效。青笋炒黑木耳的做法也十分简单,只需要将青笋洗净去皮并切片、黑木耳切丝,油烧开后将备好的青笋片和黑木耳丝倒入锅中翻炒,最后加入适量的盐、味精、鸡精、辣椒粉等调味料就可以了。