鸡盒子怎么做好吃 鸡盒子做法

1．主料：鸡胗200g、冬瓜500g

2．辅料：油3ml、盐3g、料酒1ml、生姜2g、香菜5g

3．鸡胗洗净，用盐再洗净，清水浸泡3分钟；

4．鸡胗捞出沥干水，切片；

5．冬瓜去皮去籽切块；

6．热锅，倒油，放生姜丝、料酒，爆炒鸡胗，炒熟起锅；

7．爆炒冬瓜六成熟；

8．适量的热鸡汤，冬瓜八成熟；

9．加入炒熟的鸡胗，小火继续煮熟；

10．放盐、香菜均匀即可。