大辣椒怎么做好吃 大辣椒如何做好吃

1．主料：大辣椒2个、土豆2个。

2．辅料：盐适量、酱油1勺、淀粉1勺、蒜2瓣。

3．土豆切片。

4．大辣椒掰碎，刀切也可，按个人喜好。

5．土豆过油，炸至金黄色，稍微糊点效果更好。

6．淀粉加水、酱油，调制芡汁，蒜瓣切蒜蓉。

7．放少许油，炒大辣椒，3分钟左右。

8．加入过油土豆片翻炒，加盐，1分钟左右加入芡汁。

9．出锅，开吃。