1.准备用料。香肠适量、青椒适量、盐10克、油50克、蒜瓣适量、生姜适量、鸡精适量。
2.香肠切片,青椒切丝,蒜姜切片。
3.然后炒香肠,放进青椒,蒜,姜炒香。
4.最后将青椒炒熟,撒上鸡精炒匀装盘即可。