干煸四季豆怎么炒 怎样炒干煸四季豆好吃

干煸四季豆怎么炒 怎样炒干煸四季豆好吃

1.材料:四季豆500克、猪肉200克、碎红辣椒10克、油2匙、生抽1匙、盐,鸡精,料酒适量。

2.四季豆摘掉两头去筋,掰成两三小段,放入水中洗干净,猪肉洗好切片,剁碎备用。

3.起锅加入油,放入猪肉和碎辣椒炒至半熟出锅,放碗里备用。

4.炒锅加热,放油,放入四季豆煸炒,直至锅里不见有水。

5.猪肉倒入锅里,翻炒均匀,倒入料酒,煸至干香。加入碎红辣椒,生抽,放入适量的盐,鸡精炒匀,出锅即可食用。

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