火腿怎么炒 西兰花木耳炒火腿的家常做法分享

火腿怎么炒 西兰花木耳炒火腿的家常做法分享

1.用料:

西兰花半朵、木耳适量克、火腿1根、葱蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺。

2.做法:

(1)西兰花切小朵盐水浸泡5分钟洗净。

(2)木耳提前泡发,火腿肠切片,葱切段,蒜切末。

(3)锅中加水烧开后加少许盐,放入西兰花焯水1分钟捞出过凉沥水备用。

(4)锅里放油,加葱蒜爆香。

(5)加入火腿翻炒。

(6)再放入木耳炒熟。

(7)炒匀。

(8)再加西兰花翻炒。

(9)加入1勺生抽。

(10)1勺蚝油。

(11)一小勺盐,翻炒片刻出锅。

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