杂面汤怎么做好吃 杂面汤如何做好吃

1．主料：面条100g、肉丸子两个、凤尾菇20g、金针菇20g、香菇两朵、青菜两颗。

2．辅料：花生油40g、盐1g、蚝油5g、豆豉5g、十三香少许。

3．青菜丸子洗净。

4．菌菇去根部洗净。

5．豆豉冲洗干净。

6．起油锅，放入豆豉煸香。

7．倒入清水烧开，放入香菇、丸子、面条煮三分钟。

8．放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟。

9．撒入盐。

10．撒入十三香。

11．倒入蚝油拌匀。

12．放入青菜煮至断生，即可出锅。