鱿鱼炒饭的做法 鱿鱼炒饭怎么做

1．主料：鱿鱼1条、圆葱半个、胡萝卜1根、辣椒1个、鸡蛋2枚。

2．辅料：蒜适量、酱油适量、香油适量、麻油适量。

3．胡萝卜确定，用开水焯熟。

4．鱿鱼用开水焯一下。

5．鱿鱼切丁。

6．鸡蛋打散，蒜切沫，胡萝卜切丁。

7．辣椒切丁，圆葱切丁。

8．锅中加油，煎蛋。

9．锅中放入圆葱 鱿鱼丁翻炒。

10．放入胡萝卜和辣椒翻炒。

11．放入蚝油、酱油和蒜末。

12．放入米饭翻炒。

13．翻炒均匀放入鸡蛋。