豆面丸子的做法 豆面丸子怎么做

豆面丸子的做法 豆面丸子怎么做

1.主料:萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。

2.辅料:姜30g、五香粉适量。

3.萝卜清洗干净先切片再切条、再切成丁。

4.姜切成末。

5.把萝卜丁、姜末放在同一个容器里,加盐、五香粉。

6.搅拌均匀后打入一个鸡蛋搅拌均匀。

7.放上绿豆面。

8.搅拌均匀。

9.团成丸子。

10.油温5成热时下丸子炸至表面焦黄炸熟即可。

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