1.食材:粳米100克,桂花10克,白砂糖15克。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净。
4.取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开。
5.然后改用小火熬煮,至粥成。
6.加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。