鱿鱼怎么做好吃红烧 红烧鱿鱼的做法

1．用料：鱿鱼300克、姜一片、蒜2瓣、葱适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、清水少许、油适量。

2．鱿鱼去内脏器官冼净，整个不切，蒜拍破，姜切丝

3．锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香。

4．放入鱿鱼翻炒至变色。

5．加入少许清水翻炒均匀。

6．加入适量的生抽、鸡精、盐翻炒均匀即可关火。

7．把鱿鱼夹出来摆盘。

8．撒上葱花。

9．把烧鱿鱼的酱汁浇倒在鱿鱼上即可。