辣炒鱿鱼须的家常做法 辣炒鱿鱼须怎么做

辣炒鱿鱼须的家常做法 辣炒鱿鱼须怎么做

1.主料:鱿鱼须250g。

2.辅料:洋葱1个、干辣椒3颗、花生油适量。

3.调料:红油豆瓣酱1勺、姜少许、盐1匙、生抽1匙、醋少许。

4.鱿鱼须解冻,洋葱切丝,姜切丝。

5.鱿鱼须先用开水焯一下捞出来过凉水备用。

6.炒锅放油烧热,放入姜丝,红油豆瓣酱,干辣椒炒香。

7.放入鱿鱼须翻炒。

8.加入适量热水,盐,生抽,醋烧煮2分钟入味。

9.放入洋葱翻炒均匀即可。

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