1.用料:鸡蛋两个、馒头两个、油适量、盐适量。
2.鸡蛋打开放到碗里,放入盐搅匀,馒头切成小方块儿。
3.倒入锅中适量的油,油倒入后稍微把油在锅中转下,待油热后把火调到最小,把鸡蛋倒入锅里。
4.鸡蛋倒入锅中后紧接着赶紧的把馒头倒入锅里搅匀,大火炒几分钟出锅。