火腿鸡蛋怎么炒 火腿鸡蛋的烹饪方法

1．原料：火腿一根、鸡蛋2只、葱2根。

2．鸡蛋打散在碗中；

3．火腿切成末也到入碗中；

4．加入小葱末；

5．搅拌好；

6．锅中倒油；

7．倒入鸡蛋火腿液；

8．搅散开，鸡蛋熟了装入碗中即可。

9．火腿中原本有盐了，不用放盐。为了去腥可以少滴些料酒。此菜适合就粥，下酒，包入馒头中也是不错的选择。