炒豌豆的家常做法 炒豌豆怎么做

1．主料：豌豆300克。

2．辅料：大蒜3瓣、植物油2汤勺、盐3克、生抽适量、鸡精1克。

3．准备一盘豌豆。

4．剥去外壳。

5．蒜瓣切片。

6．锅里放油，油热后放进蒜片炒香。

7．放进豌豆，快速翻炒至豌豆变色。

8．倒进适量水，盖上锅盖小火煮一会。

9．煮至豌豆变软变面，加入盐和鸡精调味。

10．加入少许生抽提味即可出锅。