1．原料：腐竹500g，油适量。
2．小汤锅放入适量的油，加热至5成热。
3．用筷子夹1块腐竹放入油锅，油会有溅出，小心手，最好用长一点筷子，炸十秒钟即可。
4．腐竹全部起泡泡，就好了。
5．依次都炸好捞出。
