清补凉的家常做法 清补凉怎么做

1．食材：沙参45克，百合35克，白莲60克，洋薏米25克，银耳8克，冰糖180克，水8碗。

2．白莲和百合洗干净，加入8碗清水泡水半小时。

3．沙参，洋薏米洗净待用，银耳泡发。

4．浸泡时间到，将沙参，洋薏米一同放入煲内煲，大火转小火。

5．煲半小时后加入银耳。

6．加入银耳再煲半小时。

7．关火前加入冰糖，糖融化就可以关火了。