西蓝花怎么炒好吃 怎样炒西蓝花好吃

1．食材：西兰花1个、姜若干、盐若干、油若干、小苏打若干。

2．先把葱，姜，蒜切好，备用。

3．西兰花一朵朵剥开，用清水加点小苏打侵泡30分钟。可以把表面的农药跟脏东西泡出来。

4．侵泡完，多冲几次清水。西兰花才会洗干净。

5．热锅先烧点水。

6．水开倒入西兰花。开水烫煮3分钟。

7．西兰花捞起备用。

8．热锅下油，放入姜蒜爆香。

9．倒入西兰花，翻炒1分钟。

10．加入盐，葱花，翻炒均匀即可出锅。