鸡蛋西红柿怎么做 鸡蛋西红柿如何做

1．食材：西红柿200克，鸡蛋100克，大葱10克，食盐10克，料酒10克，白糖10克。

2．方法/步骤：将鸡蛋打入碗中。

3．加入食盐和适量清水。

4．搅拌均匀。

5．加入料酒去腥。

6．把西红柿切块。

7．将大葱切段。

8．起锅烧油，倒入鸡蛋。

9．待鸡蛋变为金黄后呈起备用。

10．锅中倒油。

11．倒入葱和西红柿。

12．加入白糖，盐。

13．倒入鸡蛋。

14．翻炒均匀。

15．出锅装盘即可。