肉酱怎么炒 肉酱做法

1．猪肉切沫备好。

2．姜切碎米。

3．坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分。

4．适量的料酒去腥。

5．加适量的油。

6．放姜蒜一起炒香。炒至变色。

7．加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。

8．2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁稍微有点粘稠即可。