1.时令蔬菜泥汤。
用料:
土豆1/2个、洋葱1/3个、胡萝卜1/2根、西芹1根、甜椒1/2个、盐适量、鸡精适量、椰奶20克、鲜奶油50克、玉米面粉10克、欧芹碎适量。
做法:
(1)准备材料。土豆、胡萝卜、西芹切长条。洋葱切丝。甜椒切碎。
(2)锅里加入水,放入土豆、胡萝卜、西芹、洋葱,大火煮开后,转小火,煮至土豆熟透变软。
(3)蔬菜煮好以后,控干水份。
(4)用料理棒粉碎成蔬菜泥。
(5)粉碎的成细腻状。
(6)加入椰奶、鲜奶油,一起粉碎。
(7)粉碎成蔬菜泥后,继续开火加热。
(8)加入盐、鸡精、玉米面粉。
(9)搅拌至没有颗粒,顺滑的状态。
(10)加入甜椒碎丁、欧芹碎,搅拌均匀。即可关火。
2.三文鱼蔬菜泥。
用料:
三文鱼250g、西红柿2个、胡萝卜1个、土豆1个。
做法:
(1)西红柿去皮切块,胡萝卜和土豆切片或切丝(切丝更容易熟),三文鱼取鱼肉切片,放在盘中一起蒸12分钟。
(2)蒸好后稍微放凉,用料理棒打成泥状。
(3)多余的放入辅食杯中冻起来,冷藏3天内吃完,冷冻一个月内吃完即可。
3.蜂蜜蔬菜泥。
用料:
蜂蜜25克、毛豆80克、土豆1个、酸牛奶40克、糖1勺、葡萄干8克。
做法:
(1)先准备好蜂蜜。
(2)开水一碗,倒入蜂蜜调成蜂蜜水。
(3)备好所有材料,如果是长期食用此道美食牛奶可以不加。
(4)锅内烧开水,放入毛豆煮熟。
(5)煮熟后的毛豆凉开水中淘一淘,去掉豆皮,不介意的话,可以不去。
(6)土豆削皮切成薄片。
(7)放在盘子里,上锅蒸熟即可。
(8)将毛豆放进料理机杯中,倒入一碗蜂蜜水打成泥。
(9)再加入蒸熟的土豆片和酸牛奶,酸牛奶也可以不加。
(10)加入一勺白糖,因蜂蜜是甜的,白糖可以少加一些即可,根据个人口味增减吧。
(11)加入少量葡萄干调拌。
(12)装杯,有充足时间还可以滴几滴牛奶,用牙签拉出漂亮的花儿,樱桃放在中间装饰。