1.主料:牛骨100g、酸萝卜150g。
2.辅料:鸡精适量、食盐适量、当归适量。
3.萝卜切成小块备用。
4.锅里加水,煮开后放入牛骨,焯下去异味。
5.把牛骨和萝卜一起放入炖锅,加点当归,炖上一个小时加盐及鸡精后出锅。