1.锅里放适量的油,把冰糖放入,小火慢慢的炖!
2.炖出咖啡色,把大蒜,姜,八角,茴香,香叶,桂皮放入爆香!
3.放适量的水,烧开!
4.放适量的生抽,老抽,胡椒粉,茴香,盐,鸡精等调味,中小火熬半个小时左右!