1.主料:猪大排250克、藕1块、灵芝15克。
2.辅料:食盐2勺、姜1块、八角1个、花椒1小把。
3.莲藕切片或块,姜切片。
4.把排骨用水焯一下,取出排骨,把水倒掉。
5.把切好的莲藕和姜片放入锅中,加入水,放入灵芝。
6.放入花椒和八角、2勺盐。
7.盖上锅盖,小火炖两个小时左右即可。