清蒸野生山药的家常做法 清蒸野生山药怎么做

清蒸野生山药的家常做法 清蒸野生山药怎么做

1.用料:山药500克、水适量。

2.山药洗净表面泥沙,削去外皮,随即放入冷水中浸泡片刻,使其表面黏液尽量稀释,可以防止山药氧化变黑。

3.山药处理完后,捞出放在平盘内。

4.锅中放入足量水,把山药盘放在篦子上。大火蒸20分钟即可。

5.稍微放凉后取出装盘即可食用。

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