日式炒胡萝卜丝的家常做法 日式炒胡萝卜丝怎么做

1．原料：猪肉、胡萝卜、青椒、盐、料酒、鲜酱油、玉米淀粉、玉米油、姜、蒜瓣。

2．猪肉切丝，加入适量的盐、1勺鲜酱油、1勺料酒、0.5勺淀粉、1勺玉米油。

3．拌匀腌制十分钟。

4．胡萝卜切丝。

5．青椒切丝、姜蒜切末。

6．汤锅中加水烧开、放入胡萝卜丝焯水两分钟捞出。

7．锅注油烧热下姜蒜末炒出香味。

8．加入肉丝翻炒至变色。

9．加胡萝卜丝。

10．青椒丝翻炒均匀。

11．加适量的盐。

12．加鲜酱油。

13．翻炒均匀即可。