怎么做炸酱好吃 怎样做炸酱好吃

怎么做炸酱好吃 怎样做炸酱好吃

1.食材:肉沫300克,甜面酱100克,盐小半勺,生抽、料酒适量,葱花、姜末适量。

2.将肉沫用适量葱花、姜沫、料酒进行腌制,一般十几分钟即可。另外,在腌制时一定要加适量生抽和少量盐,这也是提鲜提味必不可少的调料。

3.起锅烧油,油稍微多一些。

4.油热后放入腌制好的肉沫,大火翻炒片刻。

5.加入甜面酱继续翻炒至肉沫全熟即可。

推荐阅读