猪肉茴香馅饺子的家常做法 猪肉茴香馅饺子的家常做法介绍

1．主料：猪肉300克、茴香300克、小麦粉500克。

2．辅料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、葱姜适量。

3．小麦粉加水和成面团静置15分钟。

4．猪肉馅加盐，酱油，白糖，料酒，橄榄油顺一个方向搅拌上劲。

5．茴香摘洗干净切碎放到肉馅中，加葱姜搅拌均匀备用。

6．面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮。

7．水饺皮上加馅料，前后片捏严，包好水饺。

8．煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟后捞出沥干水，即可装盘享用。