自制苹果酱的家常做法 家庭版苹果酱的做法

1．食材：苹果4个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。

2．准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分。

3．苹果洗净削去皮，去核切成块。

4．煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上。

5．放入切好的苹果丁，盖上锅盖，中小火煮。

6．待到水分收的差不多干时苹果已经软了，用木铲可以按得动。

7．放上鲜榨的柠檬汁，拌合翻炒均匀。

8．顺便用木铲将苹果按压成酱就可以关火。

9．出锅，趁热装入玻璃瓶盖上盖之后要放在冰箱冷藏室保存。